主料:
面粉适量，
西红柿，
1个，
鸡蛋，
1个，
芹菜叶适量，
小油菜，
1颗
辅料:
盐适量，
白胡椒粉适量，
葱油适量葱油疙瘩汤的做法步骤
1.面粉中加少量水，边加边搅拌成雪花状
2.将面粉揉成软硬适中的面团
3.将摘好的芹菜叶洗净，切成碎丁
4.准备其他材料
5.番茄切丁
6.小油菜切细丝
7.鸡蛋敲开、打散
8.锅中加适量水，水煮开后将面团用手扯成面片下到锅里
9.这是提前做好的葱油，可以现做（大葱小火慢煎即可），也可以提前多做点放瓶子里，随用随取
10.加入西红柿、芹菜叶及小油菜叶，加入白胡椒粉、盐、葱油（没有葱油可以用香油代替，不过味道没有葱油好）
11.沿锅一圈慢慢倒入蛋液，等待约一分钟后搅拌一下
12.再加热几分钟，做好了
13.出锅
14.热乎乎地来一碗，吃完整个人都变好了！
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